現代人生活壓力大，飲食習慣不規律，又處於高壓的工作環境，到了晚上都難以入睡，長期下來睡眠品質差，連帶影響日常工作表現，不斷惡性循環好的能量被消耗殆盡。為了能好好睡覺，營養師近日分享天然好物，除了奇異果、牛奶外，「1水果」富含抗氧化物質還能助眠，堅持7天就能看見效果！
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根據《中時新聞網》報導，營養師楊承樺透過臉書「運動營養師 楊承樺」分享健康資訊，指出2023年的一篇研究顯示，有「果中鑽石」美譽的酸櫻桃，能增加總睡眠時間和提升睡眠效率，連續喝7天酸櫻桃汁，不僅睡得更久，睡眠品質也變好了，驚人的是，尿液中還檢測到褪黑激素的代謝物增加。

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由於酸櫻桃與平常吃到的甜櫻桃不太一樣，雖然2種櫻桃都對人體有益處，但酸櫻桃被發現有更高濃度的褪黑激素，而褪黑激素正好是調解睡眠的重要關鍵激素，可以改善睡眠障礙，也能紓解壓力、強化免疫、延緩老化、抗癌、改善心血管疾病！

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但要注意的是，市售的酸櫻桃汁或濃縮汁裡不一定含有褪黑激素，有研究發現酸櫻桃乾和濃縮汁裡測不到褪黑激素，可能是加工過程中褪黑激素被破壞掉了，那為什麼喝酸櫻桃汁還能測出褪黑激素的代謝物呢？醫師研究發現還有一種可能，身體會把一種叫做色胺酸的胺基酸，轉變成血清素，再轉變成褪黑激素，然而身體發炎時，色胺酸會被傾向分流，轉變成犬尿胺酸。

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遇到這情況，酸櫻桃汁中的原花青素B2能減輕發炎，同時減少色胺酸被轉變成犬尿胺酸的機率，讓更多色胺酸被拿來製造褪黑激素，進而改善睡眠品質，家醫科醫師李思賢也透露，酸櫻桃的褪黑激素是香蕉的20倍！
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酸櫻桃能助眠但不是萬靈丹，長期失眠建議還是要找醫生諮詢才行喔！
文章參考：《中時新聞網》、《康健》

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