「失眠」最怕這3種菜!每天吃一點,安神助眠:一覺到天亮

家裡有老人的都知道,中老年人睡眠非常淺,大多數人都有失眠的困擾,我家奶奶就是這樣,經常看見奶奶凌晨兩三點的時候起來看無聲電視,我問她為什麼不睡覺,她就說睡不著,乾脆起來看看電視打發時間,心想這怎麼行呢,中老年人本身體質較弱,如果再休息不好,就很容易生病,於是我給奶奶找了個老中醫,老中醫給她抓了點葯,還告訴我們,葯補不如食補,我們不能只依賴藥物,日常飲食中可以多吃一些養心安神的菜,來幫助我們入睡。「失眠」最怕這3種菜,每天吃一點,安神助眠,一覺到天亮,一起來看看吧。
一、茼蒿
推薦食譜:清炒茼蒿

做法步驟:
1.茼蒿洗凈后切成長段,切好裝入碗中備用。

2.準備一個小碗,碗中放入一把干辣椒段,加適量清水,用清水洗過的辣椒段,在炒的時候不容易糊。

3.沸水鍋中加一勺食鹽、幾滴食用油,倒入茼蒿焯水20秒左右,控水撈出過涼。

4.茼蒿過涼后,瀝干水分備用。

5.熱鍋涼油,下蔥姜蒜末和干辣椒段,開小火翻炒均勻,炒出蒜香味和辣味。

6.倒入茼蒿,放一勺生抽、一勺蚝油、一勺食鹽、一勺雞精,開大火翻炒均勻。

7.出鍋前淋入一勺香油增香,再次翻炒幾下,即可出鍋,茼蒿吃起來脆嫩可口,鮮香美味。

二、菠菜
推薦食譜:菠菜雞蛋卷

做法步驟:
1.起鍋燒水,水開放鹽和油,下入洗凈的菠菜焯水20秒,顏色變綠即可撈出過涼。

2.菠菜過涼后擠干水分,切成小段裝入碗中,再放入胡蘿蔔絲,淋入提前打好的雞蛋液,攪拌均勻。

3.接著開始調味,放食鹽、雞精、胡椒粉,再加入一勺麵粉,攪拌均勻。

4.準備一張豆皮平鋪在案板上,再將菠菜均勻攤到豆皮上。

5.從一端慢慢將豆皮捲起來,卷的時候盡量卷得緊實一些。

6.卷好放入蒸鍋,水開計時蒸8分鐘。

7.時間到,取出切成小塊,整齊擺入盤中,中間放上自己喜歡的蘸料,一口一個,鮮香美味,營養健康。

三、百合
推薦食譜:西芹炒百合

做法步驟:
1.新鮮百合掰開清洗乾淨備用。

2.起鍋燒油,油熱下入蒜片爆香,再下入胡蘿蔔片翻炒20秒。

3.倒入西芹和百合,西芹和百合比較容易熟,所以最後放,所有食材翻炒均勻。

4.最後放食鹽、雞精調味,翻炒入味,即可出鍋,百合這樣做勝過吃肉,清甜脆爽,好吃又營養。

來源:今日頭條





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