每次買水果回家,不僅怕水果跟自己「裝熟」,也煩惱水果太慢熟。尤其是超市購買生鮮蔬果時,怕買到放久的,總是會挑選沒那麼熟的,不料有網友崩潰奇異果買回家一個月了,竟然還硬梆梆沒有變軟,對此有內行網友揭秘:「跟好朋友放一起很快就軟化了!」
圖/翻攝自 三立新聞
根據《三立新聞》報導,有網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」崩潰求救,表示自己在全聯購買一整盒奇異果,輕按發現頂扣扣,為了等奇異果熟,她沒有冰在冰箱直接放在客廳,怎料從7月買到現在已經超過一個月了,還是沒有軟化跡象,無奈發問:「一個月了,還有機會嗎?」
圖/翻攝自 我愛全聯-好物老實説
貼文曝光後,有網友認為她可能買到「啞巴果」,紛紛表示:「這好像就是老人家說的啞巴奇異果!不會變軟,可以吃」、「我有買過,真的放超過一個月,但後來吃的時候還是有甜哦」也有過來人喊話,指出有些品種的奇異果不用等到變軟也能吃,像是黃金奇異果就很耐放,一樣很好吃,若是太酸可以選擇打成汁,或是搭配其他食物一起吃!
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然而說起催熟妙招,大家仍踴躍分享經驗談,可以跟一些水果好朋友擺在一起:「拿顆蘋果跟它們做朋友,軟化它們的心」、「蘋果是水果好朋友,跟誰都很快熟」、「我都跟蘋果一起放,第二天就軟香了」、「放香蕉在旁邊」、「香蕉其實也很好用,放旁邊容易催熟」除了水果著催熟,也可以試試下面幾種方法:「削皮切塊裝在保鮮盒冰個一天就會比較軟」、「輕輕敲幾下就會再熟化」
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針對催熟奇異果方法,知名品牌「Zespri」也分享妙招,先用手掌握著奇異果,若是完熟的話在擠壓時略帶彈性,沒熟的話將奇異果放置碗裡2-3天,即可自然催熟,想要再加速催熟,除了蘋果、香蕉外,橙或梨也可以,一起放進紙袋擺放即可!
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小編很常蘋果跟奇異果一起買,真的熟度剛剛好!
文章參考:《三立新聞》、《聯合報》