整個冬天不感冒!自製「禦寒強身五種食譜」:有效止咳化痰、祛寒潤肺,打造「抗流感體質」就從吃的下手!

感冒是最常見的疾病之一,也稱為「傷風」,西醫稱其為上呼吸道 感染。感冒有普通感冒和流行性感冒之分,主要可分為風寒型、風熱型 和暑濕型等。感冒多發於氣候突變、冷暖失常時,常見症狀有頭痛、鼻塞、 惡寒、流涕、噴嚏、咳嗽、全身痠痛等。 適合感冒病人的食物苦瓜 苦瓜為寒涼蔬菜,適合風熱感冒者食用白蘿蔔 可清熱解毒、止咳化痰,對風熱感冒咳嗽痰多者適用洋蔥 洋蔥為溫熱性食物,對風寒感冒有防治作用蓮藕 蓮藕味甘、性溫,可清熱潤肺辣椒 辣椒大辛大熱,辛能發散,熱能祛寒,因此具有散寒發汗的功用,對風寒感冒尤其適宜白菜 白菜味甘、性微寒,水分多,富含鈣質、粗纖維和維生素,特別適合感冒者食用大蒜 大蒜性溫、味辛,無論是對風寒感冒還是風熱感冒都有防治作用柚子 柚子性寒,味甘,可化痰、止咳、清肺鳳梨 鳳梨中的蛋白酶可緩解咽喉痛、咳嗽,還可有效分解食物中的蛋白質,增加腸胃蠕動,增強 機體的免疫力 梨性涼,味甘,可生津、清熱化痰,對風熱感冒、發熱口乾、咳嗽有痰等症狀都有明顯的緩 解作用檸檬 檸檬性平,味酸甘,可化痰、潤肺,對感冒有很好的防治作用西瓜 西瓜性寒,味甘,有清熱解暑的功用  感冒蔬果食療方苦瓜豬瘦肉湯 苦瓜 250 克,豬瘦肉 50 克,分別切片,煮湯即可。每日 2 次。 西瓜番茄汁 西瓜 500 克,去皮、子,攪 汁;番茄 200 克,用開水燙去皮,去子, 攪汁;兩汁合併,代茶頻飲。 蓮藕綠豆瘦肉湯 蓮藕、綠豆、豬瘦肉各 適量。三者分別洗淨後一同煲湯飲服,治 感冒效果極佳。 蘿蔔糖水 將白蘿蔔洗淨,切薄片,入 碗;上面放上糖,擱置一夜,就溶成蘿蔔 糖水,頻飲,可收到良好的止咳化痰功效。 熱鹹檸檬茶 檸檬、鹽各適量。將檸檬切 片,取其中 1~2 片與鹽加入熱水中沖泡即可,趁熱頻飲。 大蒜蔥白飲 大蒜、蔥白、生薑各適量。 將三者洗淨後加水煎湯,飲服,出汗即可。  給感冒病人的小叮嚀感冒後,要多食富含維生素 C 的食物, 如草莓、奇異果、柑橘等。這是由於維生 素 C 能提高氣管、支氣管防禦病毒、細菌 入侵的能力。於每天早晚餐後用淡鹽水漱口,可 清除口腔病菌,預防感冒;感冒後要多 飲水,可促進代謝、發汗,加速痊癒。 本文摘自上奇資訊《蔬果食療力:調理體質、補中益氣,從飲食開始保健》以上內容為《上奇佳魁網路書城》授權刊登,非經授權,禁止轉載。     封面出自careermotheroftwins, thewoksoflife上奇佳魁網路書城 / Via  http://www.books.com.tw/products/0010702989





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